¿QUÉ ES NUTRICIÓN INBOUND?

Nutrición Inbound o Védica es la ciencia que nos enseña a mantener y/o restablecer la salud a través de una  alimentación adecuada a las necesidades propias de cada persona, en armonía con su medio ambiente. Saber alimentarse es condición indispensable para conservar y recuperar la salud. Un buen alimento favorece las funciones orgánicas, que dependen de la calidad de la sangre, y esta a su vez depende de la nutrición general, esencialmente de la digestión, que es donde empieza a manifestarse cualquier desequilibrio o enfermedad. Nutrición Inbound es la ciencia del equilibrio permanente, mediante el uso de los seis rasas o sabores de los alimentos: ácido, amargo, astringente, dulce, picante y salado; y su influencia sobre las doshas o energías fundamentales del cuerpo psico-físico: vata o aire, pitta o bilis y kapha o moco. Nutrición Inbound utiliza principalmente las plantas para mantener la salud y corregir las desviaciones del equilibrio central conforme a la constitución básica de cada ser humano.