¿CUÁL ES LA DIETA IDEAL?

Todas las sustancias que ingerimos, sea con fines alimenticios o no, exceptuando los medicamentos constituyen nuestra dieta, y sus características varían según los individuos, raza, costumbres, religión y épocas del año. La dieta sana o ideal es aquella equilibrada y vegetariana, adecuada a nuestro cuerpo y manera de ser, y que está en consonancia con el clima en que vivimos. La energía que se libera de los alimentos digeridos debe ser de muy buena calidad, para formar nuevas células sanas, para sentirnos alegres, activos y energéticos. Los alimentos de muy buena calidad son aquellos frescos, de poca grasa y cocinados pocas horas antes de ser comidos.

1.  LA DIETA EQUILIBRADA

No existe una dieta equilibrada universal, ya que ésta debe ser adaptada principalmente a las características propias de cada individuo o su constitución básica o prakriti (ver test para determinar la constitución individual), disponibilidad de alimentos donde reside y gustos personales, entre otros.

2.  LA DIETA VEGETARIANA

Excluye estrictamente la carne, huevos y pescado. Tiene un alto contenido en fibra, es baja en colesterol y grasas saturadas, y baja en ácido úrico y nitrogenado. Previene todo tipo de enfermedades físicas, psíquicas y espirituales. Consiste en alimentos puros, simples, frescos y naturales. Las comidas sencillas ayudan a la digestión y asimilación de los alimentos promoviendo la salud. Comer alimentos recién cosechados, frescos, provenientes de la naturaleza, de tierras fértiles (preferiblemente orgánicos, libres de químicos y pesticidas), y con un alto contenido de prana, nos ayudan a tener un mejor aporte a nuestras necesidades nutricionales. El procesar, refinar y cocinar en exceso, destruye la mayor parte del valor de los alimentos. El mejor plan nutricional para el Viajero Inbound es la dieta vegetariana, de alimentos simples, naturales, frescos y energéticos; de acuerdo a su constitución individual o prakriti.

La preferencia alimenticia de las personas revela su estado de pureza mental. Estas preferencias cambian a medida que evolucionan espiritualmente.