Miembros de la lista 1419
Un saludo desde Medellín, Colombia. Me alegro de estar de nuevo con ustedes. Los invitamos a compartir el Aniversario del Fundador Acarya de la Misión Vrinda SRILA B.A. PARAMADVAITI SWAMI MAHARAJA Con la presencia
de Srila Atulananda Acharya y muchos otros Vaishnavas
. Los días 10, 11 Y 12 de octubre en Nueva Vrindavan Finca Ecológica en Argentina.
Cualquier duda o sugerencia, consulte a: vyasapuja2004@vaisnavas.com
Informes en: Pasaje el Maestro 80 - (Altura Rivadavia 4600) Tel: 4901 7046
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Que lo disfruten y lo compartan.
Hari Bol!!!
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Siempre a su servicio
Radha Charan D.D.
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TEMAS DE ESTA QUINCENA
1. Importancia de no reprimir las emociones
2. Frutoterapia Enzimática: El Aguacate
3.
El hambre en el mundo
4. Limpio por fuera y por dentro
5. Propiedades de algunas verduras
6. Cuento para meditar.
1. Importancia de no reprimir las emociones
 Por: Daniel Ghiotti y
Rubén Devoto
Cuando una persona experimenta una emoción, ésta se anida en alguna parte debilitada del cuerpo. Por ejemplo, una persona que siente una gran pena o ira, suele llevarse la mano al pecho y quejarse de quemazón y ardor o dolor exactamente un poco más arriba de la cavidad toráxica, confundiendo este malestar con problemas cardíacos. Para eliminar esta emoción, el llanto es una buena terapia; sin embargo, el mejor método es practicar el desapego de la emoción, entendiendo que, como seres espirituales que somos, somos trascendentales al sufrimiento del cuerpo y de la mente.
Esto significa que uno no debe reprimir las emociones sino dejarlas pasar como por un conducto. Esto con el fin de que no se aniden en el cuerpo y lo ataquen enfermando algún órgano.
El Ayur Veda enseña que hay que observar la emoción, viendo como ésta ingresa y se desarrolla en el cuerpo, aprendiendo a no dejarse arrastrar por ella. En seguida, la emoción se debe liberar relajando el cuerpo y permitiendo que ésta fluya y no se anide en ninguna parte. Esta acción es contraria a la emoción, ya que cuando ésta ingresa, hace que el cuerpo se contraiga, lo que de mantenerse, puede afectar algún órgano.
El Pranayama es un método de respiración que ayuda a eliminar las emociones. Una forma sencilla que se recomienda es aspirar el aire profundamente mientras se hunde el estómago, llevándolo hasta la parte superior de la cabeza, luego se exhala por la boca, mientras se hincha al máximo el estómago. Se debe continuar respirando de esta manera, aunque en forma menos profunda durante dos minutos.
El miedo, enferma los riñones, la ira enferma el hígado y la codicia o la envidia enferma el corazón. La enfermedad también se produce cuando los sistemas de eliminación se alteran. El cuerpo produce tres tipos de deshechos o malas: las heces (sólidas), la orina y el sudor (líquidos).
2. Frutoterapia Enzimática: El Aguacate, por Dr. Apollinaire Dschoutezo
El aguacate. La fruta cardíaca.
Aunque el aguacate es el fruto de un árbol subtropical, no se considera como fruta, sino que se incluye en el capítulo de las verduras. Originario de los bosques de la América Tropical, al parecer, fueron los aztecas quienes consiguieron las variedades comestibles.
El aguacate es una fruta muy útil para la salud humana. Destaca por su riqueza en lípidos (15-22%) constituidos en su mayor parte por el ácido oleico (ácido graso mono insaturado) beneficioso para el organismo. Es rico en sales minerales, especialmente en potasio, y en vitamina E, A, y las del grupo B. La grasa del fruto se utiliza en cosmética por los nutrientes que aporta al sistema dérmico. Tiene entre 120-240 calorías por cada 100 gramos, dependiendo de la cantidad de lípidos que contenga cada variedad.
El aguacate puede ser consumido por cualquier grupo de personas menos aquellos que sufren de trastornos biliares.
Es una buena fruta para controlar el peso y facilitar el funcionamiento del corazón.
La Asociación Americana de la Diabetes enfatiza la importancia de llevar una dieta rica en grasa monoinsaturada para ayudar al control de la diabetes. De acuerdo a sus estudios los diabéticos ya no tienen que limitarse a una dieta de bajo contenido en carbohidratos y grasas y pueden, elegir una dieta con más grasas mono insaturadas que incluyen a los aguacates.
El aguacate es la fruta que contiene más grasas mono insaturadas, y disminuye la fracción mala del colesterol o LDL, que obstruye las arterias, y que aumenta la fracción buena del colesterol o HDL, que es saludable para el corazón.
Las dietas de las personas con diabetes deberían incluir aguacates en las ensaladas, en las sopas e incluso como relleno en una deliciosa tortilla de arroz. Los aguacates de California constituyen la principal fuente de vitamina E, un antioxidante potente que neutraliza los radicales libres responsables de algunas de las complicaciones de la diabetes, como son problemas cardíacos y daños a las células nerviosas. Los aguacates contienen muchas sustancias nutritivas y son una parte fresca, sana y natural de una dieta saludable: fibra, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina y magnesio que cualquier otra fruta de consumo común.
No contienen ni colesterol, ni sodio y son una alternativa más saludable a las comidas.
-Conservación: comprados verdes, los aguacates pueden conservarse de 10 a 15 días en el cajón de las verduras del frigorífico. Para acelerar su maduración, se dejan a temperatura ambiente o se envuelven en papel de periódico.
-Compra: para detectar el punto de madurez se aprieta ligeramente el fruto en uno de los extremos (no en el centro), que debe de ceder a la presión. El sabor del aguacate es mejor cuando empieza a estar maduro. Deben desecharse los que tienen manchas oscuras en la piel.
3. El hambre en el mundo
 Gran parte de los problemas medioambientales que sufrimos en la actualidad están motivados por la destrucción de hectáreas y hectáreas de bosques vírgenes, para aumentar los pastos para ganado o la superficie de cultivos para que dichos coman.
Esto provoca consecuencias tales como la depredación de numerosos animalillos que poblaban estos bosques, ya sean pájaros, mamíferos, o reptiles; así como la desaparición de plantas y la pérdida de fertilidad del suelo. Esto unido al cultivo de cereales transgénicos, hace que aumenten las sustancias contaminantes (pesticidas y abonos químicos) y que se pierda la biodiversidad.
En el Tercer Mundo millones de personas como tú y como yo no sólo se van a la cama sin cenar cada día, sino que se encuentran desnutridos y mueren en masa.
¡Qué egoísmo el nuestro! Hemos nacido en la zona privilegiada del mundo y cerramos los ojos ante la miseria de los demás. Tomamos distancia de sus problemas y nos deshumanizamos. No nos interesan. ¿Y sabes por qué? Porque no lo hemos experimentado ni un sólo día. No tenemos ni idea de lo que significa pasar hambre... Nunca hemos pasado hambre. Como mucho esa dieta que siempre empezamos un lunes y que acaba el mismo lunes ante un suculento almuerzo, porque no hemos sido capaces de dominar nuestro paladar. Nosotros solemos tirar la comida a la basura muy a menudo. A veces planeamos mal nuestra compra y algo se pudre al fondo del congelador. Casi siempre dejamos restos en nuestros platos... Y así, infinidad de actos de desamor.
Estas personas del Tercer Mundo, que tan poco nos importan, podrían salvar sus vidas si les diéramos los cereales con que alimentamos al ganado. Según afirma Frances Moore Lappé en "Diet for a Small Planet": "Por cada 16 libras de cereales y soja con que se alimenta al ganado en Estados Unidos, sólo obtenemos 1 libra de carne de ternera (según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Las otras 15 libras son inaccesibles para nosotros (...) 16 libras de grano tienen veintiuna veces más calorías y ocho veces más proteínas -pero sólo tres veces más grasa- que una hamburguesa."
De un cultivo de 100 m2 de soja, se obtienen 5 kilos de proteínas con las que se pueden dar de comer a 70 personas en un día. Si este cultivo se emplea para el ganado, se obtendrán sólo 500 gramos de carne, que alcanzarán para 2 ó 3 personas nada más.
Otro gran preciado recurso de la tierra es el agua. Lamentablemente escasea y es malgastado en la producción de carne. Para obtener 1 kilo de carne, se emplean 15.000 litros de agua, destinando el 50% de los recursos acuíferos del planeta a este fin. Este agua con el que se hacen crecer los cultivos para el ganado suele estar contaminada, como casi todo el agua del planeta. Más de 300.000 km2 de selva tropical, son destruidas cada año y destinadas a pastos y cultivos para ganado. Para regar estas tierras se emplea más de la mitad del agua consumida en el mundo.
Además de esto, comen cereales cultivados con aguas pestilentes y contaminadas con sus propios excrementos. Se les administran antibióticos y hormonas, y se les encierra en establos húmedos, sin luz natural y solos. Aunque la carne fuera adecuada para nosotros, aún así... ¿Tú crees que comerse a unos seres que han acumulado tantas sustancias nocivas y tanto horror, puede ser bueno?
Por todo lo anterior, el que toda esta producción de grano no se destine a un consumo directo, sino a generar carne para los países ricos es un sin sentido.
Ana Moreno
4. La limpieza
La Limpieza es otra de las características más resaltantes de un Verdadero Ser Humano. Lo cual significa SER LIMPIO POR DENTRO Y POR FUERA; así pues una Verdadera Limpieza no sólo se refiere a una Limpieza del cuerpo y de las ropas; sino también a una Limpieza del corazón, de la mente, de la inteligencia, del lugar donde habitamos, donde trabajamos, del lugar de nuestra meditación, de nuestros tratos personales; ya sean familiares, amistosos o de negocios; etc.
Todo, todo debe ser SUCI, es decir : LIMPIO. De hecho, la Limpieza Externa o del Cuerpo es muy importante, pero también, la Limpieza del Corazón y de la Mente son más importantes todavía, e imprescindibles; y es aquí donde entra en vigor la Glorificación al Supremo Señor, pues nadie puede limpiar el polvo acumulado en su corazón y su mente sin Glorificar al Señor Supremo. Una civilización atea por supuesto, así esté muy bien equipada materialmente, no puede limpiar la mente ni el corazón ya que no tiene ni idea acerca de Dios, y por esta simple razón, la gente de tal civilización no puede tener buenas cualificaciones ni buenos sentimientos, ni mucho menos, tener respeto.
5. Propiedades de algunas Verduras:
 - La berenjena: Es liviana y reconstituyente muscular. Es útil para el alivio de la tos.
- El berro: Purifica la sangre y posee muchas cualidades de la espinaca.
- La calabaza: Se recomienda para las enfermedades de la garganta. Además es considerada como un rejuvenecedor.
- El calabacín: El Ayur Veda lo recomienda como el mejor vegetal para las personas enfermas.
- El calabacín grande: Se recomienda para las enfermedades de los riñones, la vejija y la próstata.
- El espárrago: Estimula la función biliar, desintoxica el bazo y regula la función del páncreas. Es muy alimenticio y saludable a la vez.
- La espinaca: Ayuda a la formación de la sangre. Es diurética, buena para curar los desórdenes de la vejija y también para combatir el estreñimiento.
- La coliflor y el repollo: son dos vegetales muy alimenticios aunque un poco pesados y para evitar que provoquen gases se recomienda darles primero un hervor y luego saltarlas en Ghi o aceite vegetal, agregándoles pimienta o comino en pequeñas cantidades. Aún así, es preferible no comerlos de noche.
- La lechuga: Elimina las impurezas de la sangre y controla la bilis. Su jugo fresco es analgésico, útil para curar úlceras, gastritis, colitis (tomando diariamente una o dos onzas, durante 3 semanas).
- El nabo: Cuando se cocina con aceite de semillas de sésamo es útil para el asma, la sinusitis, la voz y la tos.
- La papa: El zumo de papa elimina la grasa y es diurético.
- El rábano: Sus hojas verdes son diuréticas, pero no se deben comer diariamente.
- La zanahoria: Es buena fuente de vitamina A; pero si se come en exceso perturba el hígado y causa estreñimiento.
- El zapallo: Es muy fácil de digerir y combina muy bien con el arroz y el trigo. El Ayur Veda lo considera un rejuvenecedor; y es especialmente recomendado para la diabetes y la artritis.
6. Cuento para meditar
UN VIAJE EN AUTOBUS
Hoy, viajando en un autobús vi una hermosa muchacha con cabello de
oro, y expresión de alegría; envidié su hermosura. Al bajarse, la
vi cojear. Tenía solo una pierna, y apoyada en su muleta, sonreía.
PERDÓNAME SEÑOR, CUANDO ME QUEJO.
TENGO DOS PIERNAS, Y PUEDO SERVIRTE!
Fui después a comprar unos dulces. Me atendió un muchacho
encantador. Hablé con él; parecía tan contento que aunque se me
hubiera hecho tarde no me hubiera importado, ya que al salir, oí que
decía: Gracias por charlar conmigo... es Usted tan amable, es un
placer hablar con gente como usted... ya ve, soy ciego.
PERDÓNAME SEÑOR CUANDO ME QUEJO.
PUEDO VER, Y PUEDO SERVIRTE!
Más tarde, caminando por la calle vi a un pequeño de ojos azules,
que miraba jugar a otros niños, sin saber qué hacer. Me acerqué y le
pregunté: ¿Por qué no juegas con ellos? Siguió mirando hacia delante
sin decir una palabra... entonces comprendí que no escuchaba.
PERDÓNAME SEÑOR CUANDO ME QUEJO.
YO PUEDO ESCUCHAR, Y PUEDO SERVIRTE!
Tengo piernas para dirigirme a los lugares dónde hablan Ti Señor....
Ojos para ver tu forma en el altar....y para ver las maravillas de este universo.....
Oídos para escuchar tus glorias...
PERDÓNAME SEÑOR CUANDO ME QUEJO.
LO TENGO TODO, Y PUEDO SERVIRTE!
NO LE DIGAS A DIOS CUAN GRANDE ES TU PROBLEMA...
DILE A TU PROBLEMA ¡CUAN GRANDE ES DIOS!
Gracias por acompañarnos
Director:
Swami B.A. Paramadvaiti
pswami@vrindavan.org
Editor:
Radha Charan
info@yogainbound.org
Correcciones:
Ganga G. Dasi
gangamatadasi@hotmail.com
Hari Caran
hari@elarmonista.com
Corresponsales:
Damodara Astaka
damodarastaka@hotmail.com
Ganga G. Dasi
gangamatadasi@hotmail.com
© YogaInbound.org 2004
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